Peningkatan Pengetahuan Kader dan Ibu Balita Melalui EMO DEMO Sebagai Upaya Percepatan Penanggulangan Stunting Di Kecamatan Jelbuk

Increasing the Knowledge of Cadres and Mothers of Toddlers through EMO DEMO as an Effort to Accelerate Stunting Prevention in Jelbuk District

Abstract

Stunting adalah salah satu masalah gizi kronis di Indonesia. Salah satu faktor yang mempengaruhi stunting adalah praktik pemberian makanan pendamping ASI yang tidak tepat. Pendekatan emosional untuk mengubah perilaku pencegahan stunting dengan kegiatan Emotional Demonstration (EMO DEMO). EMO DEMO merupakan kegiatan inovatif yang melibatkan emosi dalam mengubah perilaku. Kegiatan pengabdian dilakukan di kecamatan Jelbuk dengan sasaran kader dan ibu-ibu yang memiliki bayi/balita. Pengabdian ini juga dibantu oleh 4 orang enumerator dari mahasiswa Gizi Klinik. Terdapat 6 tahapan kegiatan yang meliputi tahap persiapan, studi literatur, penyusunan instrumen pengabdian, pelaksanaan kegiatan, serta monitoring dan evaluasi. Berdasarkan hasil pre-test dan post-test, terjadi peningkatan pengetahuan ibu bayi/balita sebesar 81% dan pada kader sebesar 83%. Kesimpulan dari kegiatan ini bahwa edukasi melalui metode EMO DEMO dapat mendorong peningkatan pengetahuan pada ibu bayi/balita mengenai jadwal makan, porsi makan, dan makanan sumber protein sebagai upaya penurunan stunting.