View of Pengaruh Lama Fermentasi Sari Nanas pada Sifat Kimia dan Sensoris dari Bubuk Biji Salak (Salacca Zalacca)

Return to Conference Proceedings Submission Details Pengaruh Lama Fermentasi Sari Nanas pada Sifat Kimia dan Sensoris dari Bubuk Biji Salak (Salacca Zalacca) Download Download PDF