D. Anggraeni, L. N. Prasetyani, T. E. P. Mariastuty, A. Triputranto, Budiyanto, and E. B. Susetyo, “Pengaruh Penambahan Tepung Porang Terhadap Sifat Masak dan Tekstur Mi Berbahan Dasar Tapioka: The Effect of Porang Flour on Cooking and Texture Properties of Tapioca Based Noodles”, NaCIA, pp. 29–35, Jun. 2024.