Nuraini, Diah, Viona Asyafriya Yusuf, Nadine Agisnie, Nadiyah Zuhroh, Silvia Oktavia Nur Yudiastuti, and Yindrini Fiolanda Br Karo. 2026. “Karakterisasi Fisikokimia Bakpia Formulasi Tepung Pisang Dan MOCAF Dengan Ekstrak Buah Bit (Beta Vulgaris L.) Sebagai Pewarna Alami ”. NaCIA (National Conference on Innovative Agriculture) 4 (1):148-54. https://doi.org/10.25047/nacia.v4i1.619.