Al Indis, Nadhifah, A. Sirojul Anam Izza Rosyadi, and Ade Galuh Rakhmadevi. 2026. “Evaluasi Waktu Simpan Ekstrak Buah Nanas Dan Kulit Pepaya Sebagai Bahan Pengempuk Daging Sapi Dengan Metode Perendaman”. NaCIA (National Conference on Innovative Agriculture) 4 (1):12-18. https://doi.org/10.25047/nacia.v4i1.467.