Sari, E. K. N.; Wijaya, R.; Triardianto, D.; Adhamatika, A.; Subaktilah, Y. Karakteristik Pengeringan Cabai Puyang (Piper Retrofractum Vahl) Dengan Menggunakan Mesin Pengering Tipe Flash: Characteristics of Cabai Puyang (Piper Retrofractum Vahl) Drying by Using Flash Dryer. NaCIA 2025, 3, 245-256.