Fadhila, P. T.; Subaktilah, Y.; Kusumasari, F. C. Kajian Sensoris Nugget Tempe Dengan Penambahan Antimikroba Kecombrang (Nicolaia Speciosa Horan) Bubuk: Sensory Study of Tempe Nugget With the Addition of Antimicrobial Kecombrang (Nicolaia Speciosa Horan) Powder. NaCIA 2024, 214-221.