Arifin, A. D. R.; Qodriyah, N. L.; Jannah, M.; Meilina, L.; Arum, M. S.; Barir, B. Analisis Citra Digital Untuk Deteksi Cepat Boraks Pada Pangan Berbasis Pati: Tinjauan Kritis Terhadap Tantangan Kimia Dan Instrumentasi: Digital Image Analysis for Rapid Borax Detection in Starch-Based Foods: A Critical Review of Chemical and Instrumental Challenges. NaCIA 2026, 4, 259-272.