Rakhmadevi, A. G.; Suryanegara, M. A.; Fadhila, P. T.; Christiani, W. N. Analisis Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Roti Manis Dengan Substitusi Tepung Kentang Metode Hight Moisturizer Temperature (HMT): Consumer Preferense Level Analysis of Sweet Bread Substituted With High Moisturizer Temperature (HMT) Potato Flour. NaCIA 2024, 2, 117-122.